美味杂鱼酸辣汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杂鱼酸辣汤是一道为大辛辣，但是非常下饭的美食。杂鱼酸辣汤是一道十分美味的小吃，当然也可以当做家里吃晚饭时的一道主菜。是一道鸡骨架和黑胡椒等调料为主要食材的一道美味佳肴。食客们还可以根据自己的口味添加不同味道的配料，还在想什么，赶快动起手来试一试吧。

主料

西红柿 ：1个
黄瓜 ：小半条
杂鱼 ：约500克

辅料

蒜蓉 ：适量
料酒 ：适量
泡椒带泡椒水 ：适量
醋 ：适量
生姜 ：适量
干辣椒 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.鱼处理好洗净沥干，西红柿切块，黄瓜切条，姜、蒜、干辣椒切好备用（此处忘记拍照了）

2.热油锅下姜蒜干辣椒爆出香味

3.爆出香味后加水，下切好的西红柿、黄瓜

4.汤烧开后，加入鱼，再加入适量的料酒，泡椒和泡椒水，盐，醋，白砂糖

5.汤再次烧开一会，起锅