美味的酸辣鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.84W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 青鱼 :2.5斤 辅料 大葱 :0.5斤 具体步骤 1.鱼洗净、切块,加入食盐、辣椒面、花椒、料酒,拌匀,腌制约2小时。 2.大葱洗净、切段。 3.锅中加入1.2升冷水,放入干木瓜片(鲜木瓜片亦可)。 4.水微热即放入腌制好的鱼块。 5.水开后,用汤勺将沫子舀出撇去。 6.往汤翻滚的地方加入香油约50毫升。放入食盐、辣椒面、花椒、红糖、姜丝。煮半小时左右。 7.加入葱段,继续煮10分钟。 8.关火,起锅。 9.装盘,上菜啦! TAG标签:好吃 酸辣鱼 美味 酸辣 #