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青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解

青柠酸辣乌鱼蛋汤是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗青柠酸辣乌鱼汤,既美味又暖身子。如果你对这道青柠酸辣乌鱼蛋汤感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!

主料

乌鱼蛋 :适量
猪骨清鸡汤 :1碗
青柠檬 :1个

辅料

生粉 :适量
香菜 :适量

详细步骤:

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第2张

第一步

烧水,并把香菜杆切碎

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第3张

第二步

水烧开后倒入乌鱼蛋,焯水,捞出沥干水分

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第4张

第三步

倒掉锅中的水后,倒入鸡汤和乌鱼蛋,大火转小火

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第5张

第四步

淋入酱汁,放入调料,将生粉放在碗中,倒入适量水,搅拌成水淀粉,淋入汤汁,搅拌均匀后关火

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第6张

第五步

挤一点柠檬汁

青柠酸辣乌鱼蛋汤美味又营养图解 第7张

第六步

装盘