美味的杂鱼酸辣汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

杂鱼酸辣汤是一道非常美味简单的家常菜，制作简单，食材也简单，营养均衡，鱼肉非常营养美味，虽然做起来费时，但非常健康美味，加入一些配料之后更加入味，汤汁非常鲜美，酸辣可口，是一道非常下饭的菜，看起来就很有食欲，非常健康营养，很不错哦。

主料

鱼 ：100
姜蒜 ：20

辅料

西红柿 ：30
泡椒 ：10

具体步骤

1.鱼处理好洗净沥干，西红柿切块，黄瓜切条，姜、蒜、干辣椒切好备用（此处忘记拍照了）

2.热油锅下姜蒜干辣椒爆出香味

3.爆出香味后加水，下切好的西红柿、黄瓜

4.汤烧开后，加入鱼，再加入适量的料酒，泡椒和泡椒水，盐，醋，白砂糖

5.汤再次烧开一会，起锅