关于拉花蛋糕的最正宗做法的餐饮精选

“拉花蛋糕，是我根据拉花咖啡找来的灵感，第一次尝试运用到蛋糕上，效果不错~”食材明细主料低粉（70g）辅料砂糖（70g）配料鸡蛋（2个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加入砂糖，打蛋器打发2、打发至蛋糊滴...

“咖啡可以拉花，蛋糕也可以，这款拉花蛋糕是以最基础的蛋糕为底，制作时间也不长，只因为有了牙签的帮忙，而显得很特别。”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（2只）水（15克）白砂糖（30克）玉米油（20克）辅料粉色素（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

糯米粉、白砂糖、蜜桂花、熟油。桂花糕的品种比较多，制作的食材稍有不同。制作椰汁桂花糕时，需要用到椰浆、牛奶、白砂糖、吉利丁片等。制作南瓜糯米桂花糕时，需要用到南瓜、桂花蜜、糯米粉等。制作大米桂花糕时，需要用到...

“开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不伏贴，导致脱模时有点影响蛋糕的整...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“戚风蛋糕：组织膨松、质地轻盈、水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料，由于食用油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成...

“我家的蛋糕面包从来不买，都是自己做；现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康，都会选择自己在家做，自己做的食材新鲜，没有任何添加剂不说，而且做法一点也不难；最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃，甚至有的还是外面买不到的...

我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼，那么大家有吃过鲜花饼吗？由于云南盛产鲜花，所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼，有鲜花的香味，又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...

食材明细主料鸡蛋（3个）酸奶（150克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（20克）白糖（35克）辅料盐（0.5克）可可粉（5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉花酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材和用具，160度预热烤箱。2、蛋白、蛋黄分开。3、先打蛋...

“美美哒小蛋糕，给早餐增加一份惊喜。”食材明细主料低筋面粉（200g）鸡蛋（6个）砂糖（150g）植物油（50g）香草精（适量）可可粉（适量）辅料柠檬汁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉花杯子蛋糕的做法步骤1、全部用料2、鸡蛋打入不锈...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(✿◡‿◡)”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）玉米油（20ml）牛奶（20ml）辅料白砂糖（50g）可可粉（2g）香草精（2滴）食盐（1g）甜...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速，在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业，所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目，大家可以好好的了解一下...

“全蛋打发的海绵蛋糕上，做个可可拉花，一下子变得雅致起来。正好生活，加一点点用心，同样会收获无穷乐趣。”食材明细主料鸡蛋（4个）绵白糖（100克）牛奶（45克）黄油（35克）蜂蜜（7克）低筋面粉（120克）辅料可可粉（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗...

湖北咸宁。制作桂花糕时需要糯米粉、小麦淀粉、白糖、油还有糖桂花。将其做好后放入锅中蒸上四十分钟即可出锅。做好的桂花糕口感香甜软糯，保存时，要将其放置在常温下保存，能保存三天左右。不宜冷冻保存，冷冻会使其含有的...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鸡蛋（8个）油（80克）低筋面粉（160克）牛奶（140克）糖（140克）辅料可可粉（10克）调料卡士达酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入油。3、搅拌至无油星。4、加入牛...

“拉花咖啡看起来非常的高大上，将拉花和慕斯蛋糕结合起来，又是一次跨界的完美合作，制作起来非常简单，又不需要进烤箱，非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。”食材明细主料吉利丁片（10克）消化饼干（90克）黄油（45克）...

食材明细主料鸡蛋清（8个，8寸5个）糖（加蛋黄里的48g）蛋黄（8个，8寸5个）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋面粉（135g，8寸85g）辅料食用色素（适量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，盆子里无油无...

“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（四个）色拉油（50g）橙汁（60g）辅料柠檬汁（五滴）配料细砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...

“蛋糕一直想用深盘来做，终于有学厨的深盘，做一次试试，结果对于烤盘的容量低估了，但是做出的拉花蛋糕还是很棒的，下次一定要大大的量，做一次满满的一烤盘，绝对适合人口多的家庭来用，这个烤盘真是用途多多，太棒了，下次一定做个烤...