韭菜猪肉煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

饺子皮 ：300g
猪油 ：200g
韭菜 ：250g
榨菜 ：50g

辅料

料酒 ：15ml
盐 ：5g

具体步骤

1.把韭菜切碎，然后把肉切碎，再加入切碎的榨菜，加入适量的盐与料酒

2.拌成韭菜肉馅

3.取一张饺子皮在中间放上馅

4.然后在一边粘上水，折起来

5.把另一边折过去，粘合

6.重复以上步骤，直至把所有的饺子皮包完

7.准备好平底锅，在锅里加入食用油，把饺子码进去然后加入半碗水，用中文慢煎

8.点火烧五分钟，然后抖动一下，在上面加入黑芝麻

9.再烤三分钟，撒入香菜即可

烹饪技巧

煎的时候不可用大火中途一定要抖动一下，以免粘锅了。