自制茄汁鸡米花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：2个
番茄 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
亨氏番茄酱 ：3汤勺

具体步骤

1.材料：鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个（其实半个就够了） 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料：调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量。

2..把鸡腿剥开，骨肉分离剔除筋络。

3..去皮以后切丁。

4..打入鸡蛋液。

5..放入淀粉搅拌。

6..放入淀粉搅拌。

7..洗好西红柿切丁备用。

8..另起锅倒入油烧热。

9..放入番茄爆炒。

10..淀粉加入白糖。

11.调好水倒入番茄里。

12.倒入番茄酱调好味道。

13.最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。

烹饪技巧

小提示：*最好是用鸡脯肉做鸡米花，我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。*面包糠一定要全部裹上，1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。*番茄汁要收干点，不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了，速度搅拌好。*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了，影响美观还影响口感我就放了这个错误。