自制茄汁鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅中 ：适量

辅料

姜 ：四片
料酒 ：适量
盐 ：少许
耗油 ：适量
白糖 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1. 1.将翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、耗油、盐腌制半小时以上。

2. 2.锅内倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面呈金黄色，盛出放入碗中待用。

3. 3.锅内留底油，倒入番茄沙司、糖、盐翻炒均匀。

4. 4.下入煎好的翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。

5. 5.装盘即可食用。