![[家庭版]糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单]( "[家庭版]糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 ：
750 辅料
面粉 ：
适量盐 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
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1.鲤鱼一条，清洗干净，用刀在鱼两边各划几刀，让鱼更容易入味，在鱼身上抹一层盐，里面也要抹一点
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2.把鱼沾上面粉
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3.锅里放油，烧至八成热时放鱼进去炸
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4.炸至两面金色黄色就可以捞起来了
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5.把鱼摆盘里
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6.锅内放少许水，倒入适量番茄酱，放白糖，和少许盐，姜丝搅匀
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7.把调好的汁淋到鱼身上，再撒上香菜就可以了
烹饪技巧
鱼身上抹一点面粉，这样鱼皮就不会给炸焦了
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