糖醋鲤鱼是哪里的菜？糖醋鲤鱼对于身体的好处有哪些？

鲤鱼大家应该都吃过，做法也有很多，其中最著名的一种做法是糖醋鲤鱼，这道菜酸甜可口，尤其对于小孩子来说，非常的有吸引力，那么糖醋鲤鱼是哪里的菜呢?

一、糖醋鲤鱼是哪里的菜

糖醋鲤鱼是用鲤鱼为原材料制作的一道山东济南的传统名菜，属于鲁菜系，这道菜最早起源于济南泺口，后来从该地区才逐渐的流传到了山西，河南等地方，流传到河南之后，结合了当地人的口味以及烹制习惯，又形成了糖醋溜鱼，鲤鱼焙面等菜品美食，鱼肉的色泽像枣一样红，焙面细如丝并且蓬松口感酥脆。

二、糖醋鲤鱼对于身体的好处

1.糖醋鲤鱼中含有着非常丰富的蛋白质，维生素a，维生素e和维生素b等多种维生素。

2.除此之外矿物质的含量也非常丰富，比如钾，钠，磷，钙，碘等。尤其是对于处在生长发育期中的孩子来说多食用鲤鱼能够补充维生素和蛋白质的同时，还能够促进消化和吸收，对于肠胃功能有很大的改善作用，并且还能够增加身体的抵抗力。

3.尤其到了冬天的时候，适量的食用鲤鱼，还能够去除身体内的寒气，是非常好的一道美食。

糖醋鲤鱼是哪里的菜?是山东济南当地的一道传统美食，大家有机会去山东济南的时候可以去品尝一下，看一看当地的糖醋鲤鱼与我们平时所吃的味道有什么区别。