肉末山药小馄饨的做法 肉末山药小馄饨怎么做

“这次做的小馄饨馅用了里脊肉和山药，吃的时候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的，很是鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末山药小馄饨的做法步骤

• 1、里脊肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

• 2、山药去皮擦成丝剁细。

• 3、小葱切细。

• 4、肉末、山药、小葱拌匀成馅。

• 5、取一张馄饨皮，适量肉馅放在中央。

• 6、四角往上提，中间捏一下不使散开。

• 7、全部做好。

• 8、锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮。

• 9、馄饨皮薄馅少，很快熟的。加了几颗嫩嫩的菠菜同煮，让食材更丰富，来点绿色的也更好。

• 10、紫菜、香油、生抽、香醋放在碗中。

• 11、舀入馄饨，鲜美的小馄饨来啦。