蒜泥鸭舌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭舌 ：200
咖喱 ：20
盐 ：4
胡椒 ：2
味精 ：2
大蒜(白皮) ：30
香油 ：5
酱油 ：5

辅料

具体步骤

1. 鸭舌清洗干净，放沸水中焯透，捞出沥干水分；

2. 放入高汤，加入精盐，上笼蒸熟；

3. 将大蒜剥皮后入石臼中舂茸，舂时可加入盐、芝麻油；

4. 取小碗一只将精盐2克、胡椒2克、味精、蒜茸、芝麻油、咸甜酱油调匀放在两个小碟中随鸭舌一同上桌。