![脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单]( "脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面条 ：
适量 洋葱 ：
适量豆芽 ：
适量肉丝 ：
适量 青菜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量黄酒 ：
适量 具体步骤
![脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第2张]( "脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.准备食材
![脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第3张]( "脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.锅里冷水煮开，放面把面条煮熟
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3.3.煮好的面条过冷水晾下
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4.4.洋葱切碎
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5.锅里放油，倒入洋葱和肉丝翻炒（肉丝我先用黄酒和盐、老抽腌过，然后过油盛出来的）
![脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第7张]( "脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入面条翻炒
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7.放入青菜和豆芽翻炒，加适量盐、鸡精和老抽继续翻炒
![脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第9张]( "脆嫩可口的炒面怎么做好吃又简单 第9张")
8.香喷喷的炒面出锅了
烹饪技巧
炒面时油放多点，先炒面再炒菜，要不然容易糊锅
