脆嫩可口的麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海虾 ：200
青笋 ：1根
藕 ：1个
午餐肉 ：1盒
土豆 ：1个
花椰菜 ：1颗

辅料

香锅调料 ：100
花椒 ：5
蒜 ：1个
洋葱 ：1个
姜 ：1个
油 ：200

具体步骤

1.准备好食材，土豆藕切片用水泡上。

2.青笋也切条。

3.海虾去头去壳，挑出虾线，用少许盐和料酒腌制十分钟。

4.锅中入油放入姜蒜花椒爆香，倒入洋葱翻炒。

5.倒入所有素菜，慢慢翻炒焖到八分熟。

6.倒出素菜。

7.另起锅放油，倒入一袋香锅调料爆香。

8.倒入素菜翻炒。

9.翻炒几分钟尝下味道，可适量加盐。

10.加入午餐肉翻炒均匀。

11.最后加入虾仁，翻炒至熟透起锅。

12.色香味俱全的干锅～

烹饪技巧

怕麻烦的就直接买麻辣香锅调料，我用的王家渡的，味道特别好吃，食材可以搭配任意喜欢的食材。