脆嫩可口的蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：半根
黄瓜 ：半根
火腿肠 ：半根

辅料

盐 ：适量
大米饭 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，鸡蛋打散

2.锅中加油烧开

3.放入鸡蛋

4.将鸡蛋炒到7分熟后盛出来

5.再次加入油

6.油开后加入葱花

7.放入胡萝卜丁

8.放入黄瓜丁

9.加入火腿肠丁

10.重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒

11.炒匀后放入大米饭继续翻炒

12.加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了

烹饪技巧

做大米饭时候最好水少放一点，这样做出的大米比较散，更适合做蛋炒饭