好吃的莲菜回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莲菜回锅肉是一道常见的家常菜，它主要有五花肉和莲菜为主食制作而成，辅以辣椒添味。五花肉含有大量的矿物质和动物蛋白，莲菜中含有大量的维生素能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，辣椒能够给食材提鲜，形成色香味俱全的菜样，这道菜一旦出锅，看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。

主料

肉 ：300
莲菜 ：1节
蒜苗 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.莲菜切片

2.卤好的肉切片

3.蒜苗洗净

4.将蒜苗切成段

5.炒锅上火烧热

6.加油烧热

7.下入肉片

8.加入盐

9.加入酱油

10.下入莲菜

11.炒至莲菜断生

12.下入蒜苗

13.准备出锅

14.出锅装盘

烹饪技巧

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