酸菜回锅肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :一块 酸菜 :一袋葱姜蒜 :少许干红椒 :1个 青椒 :1个 辅料 具体步骤1. 猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后切成片;酸菜切丝,拿清水泡。如果很咸的话,就多换几次水;青椒切丝,葱姜蒜和干红椒切碎2. 热锅热油,把配料倒入锅中爆香3. 然后倒入酸菜,把酸菜炒香后盛起备用4. 锅中再倒入油,把肉片煎香至表面金黄色,加盐、酱油继续翻炒5. 倒入炒香的酸菜和肉片一起翻炒6. 起锅前加一小勺糖提鲜。 TAG标签:好吃 回锅肉 老坛酸菜回锅肉 酸菜 #