面包机版蓝莓果酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
柠檬 :1/2个
蓝莓 :300
白糖 :60
主料
麦芽糖 :75柠檬 :1/2个
蓝莓 :300
白糖 :60
辅料
水 :30ml具体步骤
1.材料
2.将蓝莓洗净
3.控干水分
4.柠檬挤汁备用
5.面包桶装好搅拌刀,将蓝莓、糖、柠檬汁、麦芽糖和少量水一起加入
6.将面包桶放入面包机中
7.选择果酱程序,1小时20分钟,一键启动
8.开始先是加热,然后开始搅拌
9.程序结束时看一下,如果还没有达到略微浓稠的程度,就再启动一遍,大约又用了30分钟我觉得可以了就关闭了程序。此时趁热将果酱装入消过毒的密封瓶中,拧紧盖子,倒扣放置,凉透后即可
一键式果酱程序大约是1小时20分钟,时间到后若发现果酱还有点稀,那就再启动一次,适当的减少时间,直到适合的浓度即可停止。