好吃的麻辣香锅随意版怎么做好吃又简单
今天教大家做一做好吃的麻辣香锅随意版吧，别看是大杂烩，味道美着呢。这道随意版的麻辣香锅需要材料还蛮多的，当然呢小伙伴们也可以根据自己的喜好随意选择自己喜欢的菜系来做哦，方法十分简单，小伙伴们想吃的话就我一起来学习吧
主料
土豆、干豆腐、鸡翅根、蘑菇、鱼丸、虾丸、 ：适量辅料
油盐葱姜蒜、香菜、生抽、麻辣香锅调料、糖，胡椒粉、尖椒、料酒 ：适量具体步骤
1.准备好食材
2.没有翅中所以用翅根代替，把翅根洗净划2个口，倒入料酒，生抽，盐，胡椒粉，放几片姜，抓匀腌制1小时以上
3.各类蘑菇处理干净燎烫，挤干水分，各类丸子也烫8分熟待用
4.准备好后的样子，土豆等一会再切，不然会变黑
5.倒入少量油翅根煎熟，最好用不粘锅，方便不用一直看着
6.拿出然后下入土豆片煎熟，煎翅根的时候处理土豆片，切好用水洗掉淀粉
7.煎熟盛出
8.锅洗净倒入比平时少多一些的油爆香姜和蒜瓣倒入香锅料炒出红油
9.依次倒入蘑菇和干豆腐炒匀
10.各类鱼丸炒匀
11.倒入土豆片和翅根，放盐，鸡粉，胡椒粉，糖，炒匀
12.撒入香菜，葱花，尖椒，翻炒1，2分钟出锅
13.量有点多，3个人吃不完，嘻嘻，亲们可以减少，随意
