健康美食葡萄干司康怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100

辅料

黄油 ：适量
糖 ：适量
泡打粉 ：3
葡萄干 ：适量
小苏打 ：1

具体步骤

1.面粉过筛

2.加入泡打粉

3.加入小苏打

4.加入糖

5.搅拌均匀

6.加入黄油

7.搓成玉米粒状

8.鸡蛋打散

9.混合到面粉中

10.加入葡萄干

11.揉成面团

12.擀成面片

13.用模具压出形状

14.码入烤盘，上下火，200度，15分钟

烹饪技巧

面团不易过度揉捏，以免影响口感。表面上色即可。不宜烘烤时间太久，以免成品太干。