营养美食之葡萄干面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

黄油 ：适量
酵母 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料除了黄油外放在面包桶里 和面程序

2.和好的面团

3.放入黄油

4.又和了30分钟

5.取出 发酵 不会缩就好了

6.排气

7.分成6个小剂

8.葡萄干洗净 控干水分

9.一个面包小剂 擀开

10.放入葡萄干

11.卷起来

12.放入烤箱里面 下面放入一碗开水 保持湿度

13.二发 结束

14.刷蛋液 撒芝麻

15.烤箱195度 上下层 烤25分钟 烤好的

烹饪技巧

烤箱里的面包及时加盖锡纸防止烤的过度