菲律宾风味炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细米粉 ：250
鸡大腿肉 ：250
猪里脊肉 ：250
卷心白菜中等 ：1/2棵
胡萝卜 ：2条
大虾 ：250

辅料

青葱 ：2棵
黑胡椒 ：适量
酱油 ：100毫升

具体步骤

1. 将米粉在一个大碗里用温水盖住浸泡。当泡软后，切成10厘米的长条。沥干水，搁一旁备用。

2. 取一个煎锅，放中火上，下鸡肉和猪肉炒，直至肉质不再是粉红色。加酱油和胡椒粉调味。铲出，搁置一旁。下白菜和胡萝卜炒，直到菜开始变软。炒入米粉，青葱和虾。约炒4到5分钟。再将鸡肉和猪肉下锅一起炒匀，约5分钟即好。