美味花菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味 的花菜炒豆腐制作方法简单，所需的原料也不复杂，炒熟后的花菜炒豆腐，豆腐呈现出诱人的金黄色，散发着十分诱人的蒜香味。花菜是一道许多人都喜欢的食材，吃起来脆嫩爽口，令人食欲大开。花菜炒豆腐是一道十分美味的家常小菜，它以它独特的美味吸引着无数人的味蕾。

主料

花菜 ：200
豆腐 ：100

辅料

油 ：20
盐 ：5
蒜 ：5
酱油 ：5
味精 ：3

具体步骤

将花菜切碎洗净，用热水焯熟待用，豆腐切片

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

锅中加入油，待油温升高后加入蒜片爆香，加入豆腐炸至两面金黄，加入花菜，调料拌匀即可出锅

烹饪技巧

菜花不容易炒熟，可用水先煮熟