美味的黄花菜花生米烧大排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄花菜花生米烧大排制作简单，味道鲜美啊，所需要的食材主要为大排、黄花菜。大排顾名思义，选自上等新鲜的猪大排，虽说骨多肉少，但是肉质极为细嫩，美味可口。黄花菜口感清脆，营养丰富。搭配上大排经过高温你的处理，美味而又营养。吃上一口回味去穷。

主料

大排 ：465
黄花菜 ：15

辅料

桂皮 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
花生 ：适量

具体步骤

食材：大排（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料

在锅中加入油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒

随后，加2汤勺料酒

加适量的清水煮开

接着，合入已煮熟的花生米和已清洗好的黄花菜，搁入桂皮和大料翻动一下。

然后，加2汤勺老抽

加1汤勺冰糖

加1汤勺冰糖

调味煮开

最后，煮至汤汁差不多了，即成