美味红烧大白菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

豆腐营养价值丰富，来源简单，是很好的植食性蛋白质的来源的食材，家常菜中的豆腐做法很多，有关料理的也很多，这道美味红烧大白菜豆腐就是在烧豆腐的基础上，搭配了大白菜这种蔬菜，一则，白菜颜色翠绿嫩白相间，使得整体菜肴的色泽亮丽，同时，白菜也可以提供很好的膳食纤维，使得菜肴营养更为全面均衡。

主料

大白菜 ：500
豆腐 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
姜丝 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.锅里倒入油，放入葱花，姜丝

2.放入大白菜炒

3.放入豆腐炒

4.倒入酱油，放入盐炒

5.煮一会，大白菜煮烂了关火，放入味精出锅

6.做好了