美味荷叶蒸糯米五香骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：400
泰国糯米 ：1杯

辅料

五香粉 ：少许

具体步骤

1. 排骨斩开10公分长，用盐、五香粉、白糖、生抽、生粉、料酒、麻油、胡椒粉拌匀腌30分钟。

2. 糯米洗净，用清水浸4一5小时，水量要浸过糯米表面2公分。

3. 将浸过水的糯米滤干水，用盐、白糖，猪油(我没放)拌匀。

4. 干荷叶洗净用开水烫软(去臭青味)。

5. 将荷叶放入有洞的蒸盘里(我用电饭煲的蒸菜隔)。

6. 放入1/4的糯米拨平，再放入排骨。

7. 最后把剩余的糯米放上面拨平。

8. 隔水中火蒸50一60分钟即可。