清新荷叶鸡肉糯米饭怎么做好吃又简单
清新荷叶鸡肉糯米饭这道菜正如它的名字一样清香软糯，可以瞬间让你的胃口大开，:荷叶本身不仅味道清新而且可以清暑利湿,升发滑阳,止血，治暑湿泄泻、眩晕,水气浮肿等，正当荷叶上市的时候，用当季的材料做一道荷叶鸡肉糯米饭，清香软糯，味道鲜香，是这个季节食补，开胃的好选择，味道好口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，可以当早餐，也可以当作午餐食用。
主料
鸡肉 ：500糯米 ：数
辅料
胡萝卜 ：50玉米 ：10
香菇 ：10
姜 ：3
酱油 ：10
生抽 ：5
油 ：5
盐 ：8
五香粉 ：15
具体步骤
1提前将米、香菇用水泡上（米也可以提前一晚放冰箱泡上，这样更容易蒸熟一些，来不及没泡，多蒸一会儿也是一样的，我这里用的米也就泡了差不多一个小时左右）。
所需要的材料，洗干净备齐
荷叶水里泡软洗净
鸡腿肉脱骨：延鸡腿的尾部切一圈，筋、皮要完全切断。
鸡腿肉脱骨：从一侧破开皮、肉，见鸡骨
鸡腿肉脱骨：用力扯一扯，如果还有连着的肉切断，就剔下来了。
剔下的鸡腿肉切小块放入碗中加酱油10ml、生抽10ml、五香粉1克、盐10克腌上，香菇、胡萝卜、姜切小块，米、玉米洗净，荷叶洗净备用。
锅里加入油烧热好，加入切碎的姜炒出香味。
倒入腌制的鸡肉翻炒个3-4下
倒入切碎的香菇、胡萝卜翻炒均匀。
倒入米、玉米翻炒均匀，关火。（材料不需要炒的太熟还要蒸的，这时锅里会有一些汤，不要倒掉，在用荷叶包饭时淋上一些，大米再蒸的过程中，还需要吸收水分，没有一点水份整出来的米会太干。）
铺上一张对折的荷叶倒入米饭
左右两边对折
下下对折，用线扎好。
放入蒸锅中，蒸大约40分钟即可。
蒸好后取出一个,拆开荷叶即可食用
