「自创」荷香糯米鸡怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：400
糯米 ：150
荷叶 ：1块
香菇 ：150

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将鸡斩块用姜、酱油、盐腌制2小时以上；糯米浸泡一夜。

2.糯米、鸡肉、香菇放入盆中，加适量酱油拌匀。

3.新鲜荷叶洗净。

4.将腌制好的鸡肉、糯米放入压实在。

5.包紧。

6.入蒸锅蒸20分钟即可。

烹饪技巧

如果买不到新鲜荷叶可以用干荷叶代替，用时将干荷叶焯水5秒即可。