![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
糯米 ：
500咸蛋黄 ：
4个 鸡肉 ：
250 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 芝麻油 ：
适量 红
萝卜 ：
半个荷叶 ：
5片 冬菇 ：
5个 具体步骤
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.荷叶5张（我对半分开，一开为二），干荷叶提前浸泡2小时
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.糯米提前浸泡2小时以上
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.沥干水份加入油盐捞匀入蒸锅蒸1小时蒸好的糯米
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡肉，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁炒好
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入炒好的冬菇红萝卜粒在糯米中拌均匀
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.开始包了~
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7.包好，待蒸的糯米鸡蒸1个小时左右~
![甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "甘脆的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸好后的，食得
烹饪技巧
荷叶跟米要预先浸泡
