准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟家乡县城有一片挺大的荷花池,一到六月荷花盛开,荷花飘香,一到荷花园去观赏荷花,路两旁总有许多买荷花制品的小贩,有荷花香包,有莲藕,有莲子,有莲蓬,有荷花,还有老远就闻到的飘香荷香八宝糯米鸡,糯米装到鸡肚子里,荷叶包裹大火蒸熟出锅。
主料
土鸡 :
一只荷叶 :
五张 糯米 :
适量 辅料
豌豆米 :
适量 胡萝卜 :
适量 五花肉 :
适量油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
糯米提前一天泡好,所有配料切丁,和糯米一起加上所有调味品搅拌均匀,土鸡洗干净把肚子刨开。
把糯米灌装到鸡肚子里去,荷叶洗干净把鸡层层包裹,大火蒸45分钟左右熟透就可以出锅了。