简单的咸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咸肉又称腊肉，许多人都十分喜欢吃，也是赠送亲朋好友的佳品。这款简单的早餐咸肉煮面，用咸肉切片煮面，又加入翠绿的小白菜，在视觉上就不断冲击着我们的味蕾，味觉上，更是无比美味，面与小白菜降低了咸肉的咸味，咸肉因此更加美味。早餐与其吃泡面，不如自己亲手做一碗咸肉煮面，既健康又美味。

主料

波纹面 ：60
咸肉 ：50
小白菜 ：120

辅料

竹盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：波纹面、咸肉（已切）、小白菜（已洗净切开）

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

7.调味翻匀，即可。

烹饪技巧

试试味道再加调味料。