地道的苦瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起苦瓜饼很多人表示并不陌生，是老少皆宜的一道面食，而且苦瓜经常那个食用对身体有很多好处，可对抗“三高”，抗癌等，众所周知的便是能清热解毒了。苦瓜的功效既然不用多说，但是其做法就有很多，可以炒来吃，或者做粥等，今天教大家做的是烙饼，简单易学，而且不会降低苦瓜的营养成分，一起学起来吧！

主料

苦瓜 ：250

辅料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：100
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.1.准备好食材。

2.2.苦瓜洗净去瓤切末

3.3.准备一个碗放入苦瓜.鸡蛋.面粉.盐搅拌均匀。

4.4.锅放油烧热。

5.5.倒入调好苦瓜面糊。

6.6.煎好一面翻过来煎另一面。

7.7.煎至两面金黄色就可以出锅了。

8.8.苦瓜饼做好了可以享用了！

烹饪技巧

1.准备食材。