味道不错的清炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.苦瓜两根

2.苦瓜洗净去掉里面的籽切片

3.锅中煮开水

4.倒入苦瓜焯水

5.煮热油锅，倒入焯水沥干后的苦瓜

6.放入蒜蓉、酱油、盐煸炒均匀即可

烹饪技巧

不太喜欢苦味的就将苦瓜焯水