鲜香的豆豉带鱼怎么做好吃又简单
豆豉带鱼是一道营养丰富的美食。尤其是风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏时更宜食用，豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收而且豆豉作为家常调味品加入这道美食更是能很好地去除待遇的腥味，使这道美食的口感更加鲜美。
主料
带鱼 ：400辅料
豆豉 ：适量鸡蛋 ：1个
黄豆酱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：1个
酒 ：适量
具体步骤
1.原料图。洗净备用。
2.辅料图
3.带鱼放入打散的鸡蛋中蘸匀。
4.下油锅煎到金黄。煎时撒入少量酒，去腥味。
5.另一面同样煎到金黄。铲出备用。
6.蒜，姜拍碎。
7.起油锅爆香姜蒜。
8.倒入豆豉，豆酱炒出香味。
9.加入适量清水。稍煮片刻。
10.入带鱼，小火焖煮。入适量酒。
11.成品图
