![入味的鱼香豆豉茄子怎么做好吃又简单]( "入味的鱼香豆豉茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟入味的鱼香豆豉茄子，不光好吃，颜值还很高。鱼香茄子和鱼香肉丝都是属于“鱼香”一族的。这两道菜里并没有鱼，但是却有一股鱼的香味。鱼香茄子加上豆豉，味道就更好了，吃过的人都知道。今天在菜场上买了一些茄子，家里还剩了一点豆豉。下面就开始做菜咯~
主料
茄子 ：
2根 生菜 ：
一把罐头鱼豆豉 ：
适量 辅料
油 ：
适量开水 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
锅里热油后加入洗净切片的茄子翻炒
炒稍软后加入适量开水，盖上锅盖焖煮
焖软后揭开锅盖加入少许盐
最后加入豆豉和生菜翻炒均匀
