美味干锅鸡尖，齿间撕咬的美味图解

中国人自古喜欢在饭桌上交流感情，桌上放上一瓶白酒，一碗油酥花生。此时主人家往往觉得差点意思，这时干锅鸡尖就可以上场了，拿出冷冻区的鸡尖再随意地放上些素菜，用上煮火锅的手法，大勺一挥便可出锅。桌上的人们啃着鸡尖喝着啤酒，感情自然也在唇齿间不断升温

主料

鸡尖 ：适量
玉米 ：3根
土豆 ：四个

辅料

葱 ：几根
姜 ：3——4片
蒜 ：5瓣
干辣椒段 ：适量
豆瓣酱 ：两勺

详细步骤：

第一步

将鸡尖取出化冻以备后用

第二步

鸡尖放入水中，加入生姜片，滴几滴料酒去腥，小火煮几分钟

第三步

煮好的鸡尖捞出去水，然后放入锅中油炸至金黄色

第四步

接着炸土豆

第五步

土豆捞出后放入辣椒段，生姜片，花椒和蒜瓣翻炒

第六步

然后加入两勺豆瓣酱继续翻炒，也可以加入少量的食用水熬制十分钟

第七步

然后加入鸡尖入味

第八步

将新鲜玉米洗净去水

第九步

最后，将土豆和玉米放入锅中，大火翻炒，入味后即可出锅（也可根据个人喜好加入其他蔬菜），出锅后加入香菜葱和芝麻味道更佳