简单易上手的铁锅柴鸡做法，咸香美味，汤都要喝光图解

今天给大家带来一款铁锅柴鸡，在不同的地方，柴鸡的烹饪方法也不同，今天这款铁锅柴鸡是我们这里的常见吃法，只要掌握了方法，小白也能做出美味的柴鸡，不仅美味，而且特别健康营养，喜欢的朋友赶快拿个小本子记下食谱吧。

主料

柴鸡 ：一只
土豆 ：三个

辅料

盐 ：三勺
白糖 ：六克
生抽 ：一勺
老抽 ：两勺
姜 ：十片
蒜 ：两瓣
葱 ：半根
桂皮 ：一块
香叶 ：两片
花椒 ：一小把
大料 ：两个
辣椒 ：两个
鸡精 ：少许

详细步骤：

第一步

柴鸡剁块，凉水下锅，水沸腾之后捞出沥干水分

第二步

锅内放油、糖

第三步

加入鸡块

第四步

加入生抽、老抽、盐、姜片、葱段等

第五步

倒入高压锅，倒一碗水，焖一小时

第六步

这是高压锅顿出来的鸡肉

第七步

倒入炒锅，加入土豆块，等到土豆快要熟了的时候，加入两勺盐，一勺鸡精

第八步

出锅

第九步

配上米饭超级香