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桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解

过了寒露天气就更冷了,正是补身体的时候,要说什么大补,当然是各种养生汤,一道好的养生汤怎么能少了板栗和鸡?没错,今天我们要煲的就是桃胶板栗鸡汤,在寒冷的冬天喝一碗,整个人都暖和起来了,也补充了丰富的营养哦。

主料

板栗 :适量
红枣 :适量
鸡 :半只

辅料

姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量

详细步骤:

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第2张

第一步

栗子去皮,放入砂锅

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第3张

第二步

半只鸡烫到变色,然后用水冲洗一下,放入砂锅

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第4张

第三步

大枣去核洗净

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第5张

第四步

去核之后,扔到砂锅

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第6张

第五步

桃胶泡发

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第7张

第六步

姜洗净,不用去皮,切大片,放到砂锅

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第8张

第七步

加入一小盖料酒

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第9张

第八步

直接加凉水

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第10张

第九步

放到火上,大火烧开,然后转小火,盖上盖子

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第11张

第十步

煲两个小时,放盐

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第12张

第十一步

把鸡肉捞出,拌上葱油

桃胶板栗炖鸡汤,带给你原汁原味的美味图解 第13张

第十二步

搞定