![美味的鸡蛋干炒火腿，原来这么简单图解]( "美味的鸡蛋干炒火腿，原来这么简单图解")
鸡蛋干和火腿肠的搭配真的很棒哦！还是过年的时候勺子吃过这道菜，然后就一直念念不忘，终于勺子也学会了这道菜的做法。接下来勺子就把这道菜的做法，传授给大家吧！
主料
鸡蛋干 ：
1块 火腿 ：
1根 辅料
油 ：
适量 盐 ：
适量 青红椒 ：
2个 姜丝 ：
适量 蒜末 ：
1撮 详细步骤：
![美味的鸡蛋干炒火腿，原来这么简单图解 第2张]( "美味的鸡蛋干炒火腿，原来这么简单图解 第2张")
第一步
准备食材
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第二步
油锅烧热后，将姜丝和蒜末爆香
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第三步
把火腿片放进锅里，炒至两面微焦
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第四步
把鸡蛋干和青红椒倒进锅里，均匀翻炒
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第五步
沿着锅边加入少许水，加盐，均匀翻炒，至收汁
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第六步
成品出锅
