![腐乳香菇红烧肉怎么做好吃又简单]( "腐乳香菇红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
适量干香菇 ：
适量红腐乳 ：
适量 辅料
香叶 ：
适量姜片 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量 具体步骤
1. 五花肉直接入锅小火煸出油，变色后盛出备用
2. 用五花肉煸出的油，放入八角、香叶、桂皮、姜片，煸出香味
3. 放入香菇翻炒
4. 倒入之前煸过的五花肉一起翻炒
5. 倒入黄酒和老抽
6. 锅内倒入热水，水没过肉
7. 根据肉量加腐乳（腐乳块要碾碎）
8. 中小火焖至肉熟烂，收汁出锅
烹饪技巧
红腐乳可以让菜品红亮卖相好看，也可以大火收汁前加一些李锦记的红烧汁
