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自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉80
蛋 :200

辅料

黄油 :40
糖 :80

具体步骤

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀,

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里,

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀,

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.用挤花袋在面上挤几道平行的线,再用牙签划几下,就算是表面的装饰了。

自制超松软海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱预热170度,烤30分钟左右OK了。

烹饪技巧

这个方子是文文找来的,一试上瘾,超简单的,原来总以为海绵蛋糕口感会很实,很粗糙,要分蛋法的蛋糕才细腻松软,想不到这么简单的全蛋打法也可以有这样的效果。