可口的腐乳红烧肉怎么做好吃又简单
对于爱吃肉的人来说，腐乳红烧肉是一道极好的美味，跟红烧肉相比多了腐乳，然而正是加了腐乳，使得整道菜色泽鲜亮、不油不腻，也更开胃。腐乳红烧肉最大的特色是咸香适宜、香而不腻、软而不腻、香辣开胃。一口下去，肉的弹性与鲜香在口中爆开，极易下饭。
主料
五花肉 ：250腐乳 ：3块
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白酒 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.五花肉，腐乳3块
2.肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃
3.然后加入酱油，料酒继续煸炒下。
4.3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均
5.倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。
6.火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了
肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
