![DIY腐乳红烧肉的做法怎么做好吃又简单]( "DIY腐乳红烧肉的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量生抽 ：
适量冰糖 ：
适量 腐乳 ：
适量 姜片 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
五花肉洗净切块备用。
取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
烹饪技巧
腐乳和生抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
