开胃爽口之番茄牛肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先做清炖牛肉，这样对牛肉的营养保存得比较完全。

2. 牛肉放进冷水锅中，加料酒和白糖，开中火。

3. 水开后撇去浮沫，放葱姜蒜、一只辣椒、炖肉料、数片白芷。

4. 盖上高压锅，放气后小火20分钟。

5. 切碎西红柿，在锅中炒出汤汁来，加少量番茄酱和白糖。

6. 最后放入牛肉，少许牛肉汤。

7. 配上一碗米饭，最棒了！