开胃番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄鸡蛋面是一道家喻户晓的、非常常见的面条，制作方法也是极其简单。但是却营养丰富，番茄营养价值高，而且还有祛斑美白之效，再加上口感酸甜，拥有特别的风味，也深受小朋友的喜欢。一碗番茄鸡蛋面拥有番茄的红，鸡蛋的黄，又开胃又营养，赶快动手学起来吧。

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个
面条 ：300

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。

将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。

加入少许盐调味，放入面稍煮一会。

再打入2个鸡蛋，蛋黄用筷子捅破容易熟。

装碗，撒上香葱即食。