开胃有营养的番茄瘦肉粉丝汤A怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :200
粉丝 :50
花椒粉 :半勺
味精 :半勺
盐 :1勺
胡椒粉 :半勺
生姜 :20
酱油 :1匙
料酒 :2匙
最近到了夏天,天气慢慢升温,胃口也不太好,所有想着吃点吃点酸的开开胃,就准备这道番茄瘦肉粉丝汤。番茄酸酸甜甜,吃了胃口好,加上瘦肉和粉丝,荤素搭配,又有营养,把它搭配在一起,做成番茄瘦肉粉丝汤,颜色又好看,味道又好吃,每次做了餐桌上都能喝好几碗呢。
主料
番茄 :2个瘦肉 :200
粉丝 :50
辅料
水淀粉 :50花椒粉 :半勺
味精 :半勺
盐 :1勺
胡椒粉 :半勺
生姜 :20
酱油 :1匙
料酒 :2匙
具体步骤
1.食材主料。
2.粉丝用温水泡发。
3.瘦肉切丝,加入适量水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、酱油腌制10分钟。
4.番茄切小块。
5.锅中倒入适量水,点火,放入姜片。
6.水烧开后放入番茄煮上7、8分钟。
7.火稍微调小,放入粉丝。
8.放入肉片。
9.加入适量盐,煮上3、4分钟。
10.起锅前加入适量味精调味即可。
1、我用的粉丝非常细,只需煮很短的时间就可以了,大家根据自己粉丝的耐煮度来掌握时间。2、瘦肉不要煮久了,时间太长,肉质就变老了,不好吃。