开胃的番茄炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：一个
番茄 ：三个

辅料

生抽 ：两大勺
盐 ：两小勺
鸡精 ：1/4 勺

具体步骤

1.1. 牛腩切块放冷水半小时去腥去血水，然后过热水一遍，去掉浮沫，沥干水分备用

2.2.切好姜蒜备用，葱打结，洋葱切块，番茄切小块。

3.3. 热锅冷油，炒锅小火放入姜蒜爆香

4.4. 放入番茄和洋葱翻炒一下

5.放入牛腩煸炒，加生抽和盐，炒出香味加入没过牛腩的水

6.煮开后，移入电饭煲或者炖锅，放入葱结，焖炖两个小时，静待佳音