爽口开胃拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

开胃拌菜适合在炎炎夏日，搭配上一杯冰饮，爽到每个细胞都在雀跃。黄瓜口感清甜，十分爽脆，豆芽和木耳都是低脂营养的良品，在辛香的调料的调和下，满满的维生素和美味的凉意会在入口的瞬间充斥整个口腔，让人感受到夏日的善意和美好！

主料

拉皮 ：1袋
黄瓜 ：1根
木耳 ：150
豆芽 ：250

辅料

糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
麻酱 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.豆芽摘洗干净后焯水过凉，控干水份。

2.木耳提前泡发切丝。

3.黄瓜切丝，拉皮用水洗干净。

4.蒜切末。

5.放入盐、味精、糖、醋、生抽、麻酱、麻油调成汁。

6.把调好的汁倒入碗中拌匀即可。

烹饪技巧

随做随吃，食材提前冰箱冷藏味道更佳。