美味水汆猪肉丸子的做法怎么做好吃又简单
水汆猪肉丸子是一种非常好吃的食物，美味可口，口感独特，很有弹性，好吃又美味，水汆猪肉丸子越来越受到广大人民群众的喜爱了。今天要介绍的这道菜就是水汆猪肉丸子的做法，它美味可口，又富含营养物质，真是好吃极了，我家小孩就特别爱吃这道菜
主料
猪肉末 ：400鸡蛋 ：1个
辅料
白糖 ：适量姜 ：适量
胡椒粉 ：1个
面粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
麻油 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
首先将姜切末，葱白切葱花。
准备好猪肉泥，倒入葱花、姜末，加入一勺半盐，少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油，搅拌片刻。
接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加三勺面粉，搅拌，接着加两勺生粉，用力拌匀搅拌至有粘性即可。
准备一个盘子，盘底抹油，将肉泥团成肉丸子。
锅中倒入小半锅清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以捞出。
