准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![我的私家清蒸猪肉丸～怎么做好吃又简单]( "我的私家清蒸猪肉丸～怎么做好吃又简单")
辅料
生抽 ：
适量老抽 ：
几滴生粉 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
1. 将瘦肉洗净沥干水，用搅拌机搅碎干木耳和干冬菇用清水浸发，和马蹄三种材料分别切粒
2. 将所有材料混合搅拌均匀然后手上沾几滴生油，将搅拌均匀的材料做成一个个丸子
3. 在锅里放水，等水开后下锅蒸20分钟，在碟上铺几条青菜，摆好猪肉丸子，就成功啦，
烹饪技巧
本次制作用的是全瘦肉，感觉做出来的口感不够滑溜，应该买半肥瘦的猪肉最好，另外，起锅后最好用生粉、濠油打个茨，淋上去，口感和卖相会更加好哦，呵呵本次口感一般，下次继续努力
